Alimentos

El Estado Nacional -a través de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT)- regula, publicita e informa a los ciudadanos sobre los estándares internacionales aceptados, y realiza recomendaciones y seguimiento sobre los productos para que sean eficaces, seguros y de calidad para la salud.

Norma Sumario Boletín Oficial
Ley 25.459 Características de la leche en polvo incorporada en programas alimentarios
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Ley  26905  Alimentos. Consumo de sodio - Valores máximos 16/12/2013
DNU 341/1992  Emergencia Sanitaria Unifican Sanciones 27/02/1992
Decreto  2194/1994  Control de Alimentos. Sistema Nacional - Aplicación 12/01/1995
Decreto  815/1999  Sistema Nacional de Control de Alimentos - Su creación 30/07/1999
Decreto  547/2000  Sistema Alimentario Federal - Su creación 12/07/2000
DNU 108/2002  Emergencia Alimentaria Nacional - Declaración 16/01/2002
DNU 1643/2002  Alimentos. Donación - Creación 05/09/2002
Resolución  209/1994 Sec. Agric., Ganad. y Pesca Aranceles. Instituto Argentino de Sanidad y Calidad Vegetal 15/03/1994
Resolución  184/1995 M.S. y A.S.  Grupo Mercado Común. Anexión de Resoluciones 12/06/1995
Resolución  197/1995 M.S. y A.S. Mercosur  13/06/1995
Resolución  79/1995 M.S. y A.S.  Autorización de La Fabricación. 04/10/1995
Resolución  34/1996 M.S. y A.S.  Rotulación Alimentos Envasados - Su Incorporación 16/02/1996
Resolución  54/1997 M.S. y A.S.  Sucedáneos de la leche materna 05/06/1997
Resolución  357/1997 M.S. y A.S.  Mercosur 01/08/1997
Resolución  876/1997 M.S. y A.S.  Registro Nacional de Productos Alimenticios 07/11/1997
Resolución  857/1997 M.S. y A.S.  Envases Pet " No Retornable" 10/11/1997
Resolución  993/1997 Sec. Agric. Ganad. Pesca y Alim. Establecimientos Faenadores. Productos Alimenticios - Director Técnico 30/12/1997
Resolución  433/1997 M.S. y A.S.  Reglamentos Técnicos de Identidad y Calidad 14/05/1998
Resolución  686/1998 M.S. y A.S.  Bebidas Alcohólicas 02/09/1998
Resolución  687/1998 M.S. y A.S.  Pastas 02/09/1998
Resolución  708/1998 M.S. y A.S.  Productos "Domisanitarios" 10/09/1998
Resolución  709/1998 M.S. y A.S.  Registro de productos domisanitarios 10/09/1998
Resolución  121/1998 Sec. de Agr., Pesca y Alim. Miel. Envases 23/10/1998
Resolución  291/1999 M.S. y A.S.  Rotulación - Datos del importador 11/05/1999
Resolución  292/1999 M.S. y A.S.  Identidad y calidad de quesos azules 11/05/1999
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Resolución  603/1999 M.S. y A.S.  Metodología Analítica Oficial 09/08/1999
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Resolución Conjunta 250/2000 Sec. Agric. Ganad. Pesca y Alim. Resolución Conjunta 56/2000 Sec. Polít. y Reg. San.  Res. GMC 73/97 - Su Incorporación - 05/06/2000
Resolución  425/2000 Sec. Agric. Ganad. Pesca y Alim. Sanidad Vegetal. Productos Vegetales - Aditivos - 18/08/2000
Resolución Conjunta 725/2000 Sec. Agric. Ganad. Pesca y Alim. Resolución Conjunta 175/2000 Sec. Polít. y Reg. San.  Res. GMC 14/97 - Incorporación al régimen - 27/10/2000
Resolución  280/2001 Serv. Nac. de San. y Cal. Agroalim. Alimentos. Programa Nacional de Certificación de Calidad 14/08/2001
Resolución Conjunta 140/2001 Sec. Polít. y Reg. San. Resolución Conjunta 526/2001 Sec. Agric. Ganad. Pesca y Alim.  Res. GMC 32/97 - Incorporación al derecho interno 17/09/2001
Resolución Conjunta 650/2001 Sec. Agric. Ganad. Pesca y Alim. Resolución Conjunta 148/2001 Sec. Polít. y Reg. San.  Res. GMC 47/98 - Incorporación al derecho Interno 27/09/2001
Resolución Conjunta 649/2001 Sec. Agric. Ganad. Pesca y Alim. Resolución Conjunta 147/2001 Sec. Polít. y Reg. San.  Res. CMC 55/98 - Incorporación al Derecho Interno 27/09/2001
Resolución  494/2001 Serv. Nac. de San. y Cal. Agroalim. Alimentos. Carne Picada - Requisitos 09/11/2001
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Resolución Conjunta 360/2003 Sec. Agric. Ganad. Pesca y Alim. Resolución Conjunta 42/2003 Sec. Polít. y Reg. San.  Articulo 869 Bis - Incorporación - Hojas Amaranto 13/05/2003
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Resolución Conjunta 141/2005 Sec. Agric. Ganad. Pesca y Alim. Resolución Conjunta 14/2005 Sec. de Pol. y Reg. y Relac.  Articulo Nro. 155 Bis - Inclusión 23/03/2005
Resolución Conjunta 471/2005 Sec. Agric. Ganad. Pesca y Alim. Resolución Conjunta 107/2005 Sec. de Pol. y Reg. y Relac.  Rotulación alimentos envasados 04/07/2005
Resolución Conjunta 684/2005 Sec. Agric. Ganad. Pesca y Alim. Resolución Conjunta 150/2005 Sec. Polít. y Reg. San.  Resolución GMC Nro. 47/2003 - Incorporación 19/09/2005
Resolución Conjunta 683/2005 Sec. Agric. Ganad. Pesca y Alim. Resolución Conjunta 149/2005 Sec. Polít. y Reg. San.s  Resolución GMC Nro. 26/2003 y Nro. 46/2003 - Incorporación 26/09/2005
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Resolución  30/2007 Grupo del Mercado Común Mercosur. Reglamento técnico Mercosur sobre envases de polietilentereftalato pstconsumo reciclado 15/02/2008
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Resolución Conjunta 34/2012 Sec. de Pol. Reg. e Inst. Resolución Conjunta 50/2012 Sec. Agric., Ganad. y Pesca  Artículos 982 y 983 - Prorroga 02/03/2012
Resolución  393/2012 Serv. Nac. de San. y Cal. Agroalim. Ser. Nac. de San. y Cal. Agroalim. - Programa Nacional - Creación 08/08/2012
Resolución Conjunta 475/2012 Sec. Agric., Ganad. y Pesca Resolución Conjunta 128/2012 Sec. de Pol. Reg. e Inst.  Resolución Grupo Mercado Común 09/07 - Incorporación 29/08/2012
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Disposición  7107/1998 A.N.M.A.T.  Aprobación de Requisitos 03/12/1998
Disposición  7331/1998 A.N.M.A.T. Publicidad de medicamentos y productos varios 29/12/1998
Disposición  6611/2000 A.N.M.A.T. Suplementos Dietarios. Bebidas no alcohólicas energizantes 29/11/2000
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Disposición  3723/2001 A.N.M.A.T. Productos Alimenticios. Depósitos - Informanse direcciones 18/07/2001
Disposición  4377/2001 A.N.M.A.T.  Productos Alimenticios - Formulario de Exportación 24/08/2001
Disposición  5013/2002 A.N.M.A.T. Productos Alimenticios. Encefalopatía Espongiforme Bovina - Control 30/10/2002
Disposición  1/2003 Dir. Nac.de Fisc. Agroalim. Sanidad Vegetal. Instructivo para el personal del SENASA 04/02/2003
Disposición  3467/2005 A.N.M.A.T. Suplementos Dietarios. Tabletas premier vitamins reduce fat-fast 17/06/2005
Disposición  1710/2008 A.N.M.A.T. Clasificación de infracciones - Graduación de las multas - Aprobación 03/04/2008
Disposición  2873/2012 A.N.M.A.T.  Comisión evaluadora de probióticos y prebióticos 28/05/2012
Disposición  2574/2013 A.N.M.A.T. Medicamento libre de gluten - Incorporación 03/05/2013
Disposición  3714/2013 A.N.M.A.T. Sistema de Inf. Fed. para la Gestión del Control de los Alimentos (SIFEGA) 19/06/2013
Disposición  1675/2014 A.N.M.A.T.  Inscripción de establecimientos - Implementación 18/03/2014
Disposición  6516/2015 A.N.M.A.T. Publicidad (Tradicional o no tradicional) - Notificación 20/08/2015
Disposición  7771/2015 A.N.M.A.T.  Importación, exportación, producción, elaboración, fraccionamiento, comercialización y/o deposito 29/09/2015
Disposición  8403/2015 A.N.M.A.T.  Productos alimenticios - Inscripción 16/10/2015
Disposición  10932/2015 A.N.M.A.T. Directrices para la consulta federal - Adoptanse 18/12/2015
Disposición  1834/2017 A.N.M.A.T.  Instructivo para el otorgamiento de altas y bajas en listado de alimentos libres de gluten 22/02/2017
Disposición  2533/2017 A.N.M.A.T.  Información sanitaria - Pagina web 17/03/2017
Disposición  3826/2017 A.N.M.A.T.  Red federal del sistema de información de vigilancia alimentaria, Red federal SIVA - Constituyese 26/04/2017
Disposición E 10088/2017 A.N.M.A.T.  Autorización de envases, materiales y utensilios 25/09/2017
Disposición E 10174/2017 A.N.M.A.T.  Autorización de importación 04/10/2017
Disposición E 10873/2017 A.N.M.A.T.  “Plan integral de fiscalización de establecimientos, productos alimenticios y materiales" 27/10/2017
Disposición E 10875/2017 A.N.M.A.T. Red federal de laboratorios de alimentos - Constituyese 27/10/2017
Disposición  5671/2018 A.N.M.A.T.  Gestión de auditorias - Implementase 04/06/2018
Disposición  7381/2018 A.N.M.A.T.  Régimen de admisión temporal - Establecese 25/07/2018
Disposición  965/2018 A.N.M.A.T.  Certificado sanitario oficial de exportación 19/12/2018
Resolución 45/2019 Sec. de Alim. Y Bioecon. Curso virtual de manipulación segura de alimentos. 03/07/2019
Resolución Conjunta 23/2019 Sec. Reg. Y Gest. Sant. 23/2019 Sec. de Alim. Y Bioecon. Resolución GMC N° 46/17 - Incorporación 15/07/2019
Disposición 4728/2019 A.N.M.A.T. Red federal de Educadores en Inocuidad y Calidad Nutricional de los Alimentos 07/06/2019
Disposición 4729/2019 A.N.M.A.T. Guía de Recomendación para un Menú Libre de Gluten Seguro 07/06/2019
Disposición 4956/2019 A.N.M.A.T. Directrices para la realización de Auditorias de Buenas Practicas de Manofactura 24/06/2019
Norma Sumario Boletín Oficial
Ley 25.724 Programa de Nutrición y Alimentación Nacional
Reglamentación Sumario Boletín Oficial
Decreto 1018/2003 Programa Nacional de Nutrición y Alimentación 29/04/2003

Consultar el texto de las Normas Relacionadas en www.legisalud.gov.ar

Norma relacionada Sumario Boletín Oficial
Decreto  178/2004  Desígnase Presidente de la Comisión Nacional de Nutrición y Alimentación del Programa Nacional de Nutrición y Alimentación 13/02/2004
Resolución  196/2003 Encuesta Nacional de Nutrición 26/08/2003
Resolución  4433/2009 Sistema de protección social no contributivo - Creación 16/10/2009